Para Jornalistas e Investigadores
O Inflação no Prato disponibiliza dados, visualizações e análises sobre a evolução dos preços alimentares em Portugal. Todos os dados são de acesso livre para fins jornalísticos e de investigação académica.
Acesso a Dados
Os dados de preços e índices de inflação estão disponíveis para consulta pública. Para pedidos de dados em formato estruturado (CSV, JSON) para fins jornalísticos ou académicos, contacte-nos.
- Preços diários por produto e supermercado
- Índices HICP por categoria (1996–presente)
- Comparação Portugal / UE / Espanha
- Cabaz de referência semanal (50 produtos)
Visualizações
Todas as visualizações interativas do site podem ser utilizadas em publicações com atribuição ao Inflação no Prato e às fontes de dados originais.
Metodologia
Recolha de Preços
Os preços são recolhidos diariamente dos sites públicos dos supermercados: Continente, Pingo Doce, Lidl, Auchan, Intermarché e Mercadona. Os preços podem diferir dos praticados em loja.
Índices de Inflação
Os dados históricos de inflação são baseados no Índice de Preços no Consumidor Harmonizado (HICP) do Eurostat, dataset prc_hicp_minr, e no IPC do INE Portugal.
Cabaz de Referência
O cabaz de referência inclui 50 produtos de grande consumo, selecionados para representar o padrão de compra típico de um agregado familiar português. A composição é revista trimestralmente.
Fontes de Dados
Eurostat HICP
Índice de Preços no Consumidor Harmonizado — dados mensais por categoria ECOICOP para Portugal, UE e países membros. Licença CC BY 4.0.
Visitar fonteINE — Instituto Nacional de Estatística
Índice de Preços no Consumidor (IPC) para Portugal. Dados mensais por categoria de produto.
Visitar fonteContinente / Pingo Doce / Lidl / Auchan / Intermarché / Mercadona
Preços recolhidos dos sites públicos dos supermercados. Dados de uso informativo.
Contacto Editorial
Para pedidos de dados, esclarecimentos metodológicos, pedidos de entrevista ou colaborações editoriais, contacte a equipa do Inflação no Prato. Respondemos a todos os pedidos jornalísticos no prazo de 48 horas úteis.
Email de imprensa
imprensa@inflacaonoprato.com
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